Barmanský kurz - 1 deň
Najbližší jednodňový barmanský kurz začína 26.6.2010 o 9:00 na Mickiewiczovej 2 v Bratislave. Prebieha od 9:00 - 18:00. Posledné voľné miesta! V prípade záujmu volajte na číslo 0911 383 689 alebo mailujte na catering@tycocos.sk. Pozor ZĽAVA! Každý, kto sa prihlási do 18.6.2010 (musí byť zaplatená záloha) získava zľavu -10%! Všetci účastníci kurzu získajú ZDARMA barmanskú príručku "Miešame na úrovni".
Pre koho je kurz určený:
- pre všetkých začínajúcich barmanov
- pre všetkých ktorí chcú miešať kokteily doma
Základné informácie o kurze:
- vyučovací čas 8 hodín (60min) v priebehu 1 dňa
- cena kurzu je 110,-- € s DPH
- termín si treba dohodnúť telefonicky
- počet účastníkov minimálne 3 maximálne 8 osôb
- so sebou si prineste pero a papier, ostatné pomôcky zabezpečíme my
- kurz sa koná na Mickiewiczovej ulici č. 2 v Bratislave
Po absolvovaní kurzu získate:
- certifikát o absolvovaní kurzu
- barmanskú príručku: Miešame na úrovni
- 10%-nú zľavu na nákup barových pomôcok v Ty CoCoS obchode počas celého dňa kurzu
Čo všetko sa naučíte:
- základná charakteristika barmana (vedomosti, vlastnosti, prístup, oblečenie, hygiena)
- rozdelenie kokteilov podľa objemu a spôsobu prípravy
- inventár (pomôcky barmana - čo sa na čo používa, barové sklo, rôzne typy šejkrov, čo je na čo vhodnejšie )
- rozloženie barových potrieb a tovaru za barom
- tovaroznalectvo (destiláty, likéry, sirupy, šťavy, džúsy, sódy, ovocie a bylinky)
- komunikácia so zákazníkom (ako zistiť na čo má chuť)
- príprava a miešanie kokteilov
- harmónia chuti (čo s čím miešať a čo nie, ako vymýšľať nové kokteily)
Miešajte na úrovni!
Peter Both 0911 383 689
